Jumilla im Norden der Provinz Murcia ist die berühmteste und größte Weinregion der Region. Die Jumilla-Weine haben vor allem seit Anfang der neunziger Jahre eine enorme Popularität und Qualität erlangt. Dann ließen sich viele spanische und sogar ausländische Winzer in der Gegend nieder und erkannten das Potenzial der Region Jumilla. Derzeit gibt es in der Stadt nicht weniger als 15 Bodegas zu besuchen, die alle Weine produzieren und verkaufen, deren Hauptzutat immer noch die Monastrell-Traube ist.
Wer in die Welt der Jumilla-Weine eintauchen möchte, hat die Wahl zwischen verschiedenen Möglichkeiten. Sie können nach Spezifikation reisen, aber dann werden viele Bodegas ihre Türen geschlossen halten. Jeder, der irgendwo Weine kauft, kann das Glück haben, eine spontane Tour zu machen. Die meisten Bodegas organisieren vorgebuchte Touren für mindestens sechs Personen. Diese Besichtigungen können auf Anfrage in englischer Sprache erfolgen und kosten normalerweise zwischen 5 und 10 Euro.
Die einfachsten Weintouren können bei Mediterranean Cartagena Tours gebucht werden. Diese Firma hat die Wahl zwischen drei verschiedenen Tagesausflügen. Eine davon ist die Juan Gil Bodega, die für preisgekrönte Weine bekannt ist. Auf dem Programm stehen eine Führung durch das Unternehmen, ein Einblick in den Weinherstellungsprozess und eine Weinprobe mit lokalen Tapas.
Eine weitere Tour führt zur Bodegas Luzon, wo ein ähnlicher Besuch gemacht wird. Diese Bodega gilt als die technologisch fortschrittlichste in der Region.
Eine dritte Tour ist eine Kombination aus einem Bodega-Besuch mit einer Tour durch die gesamte Weinregion. Bei all diesen Touren können die Teilnehmer an verschiedenen Orten entlang des Mar Menor einsteigen.
Der aktuelle Erfolg der Weinregion spiegelt sich in der Vergabe einer Reihe internationaler Auszeichnungen wider. Verbraucher unterstützen diese Anerkennung, denn selbst in Städten wie Tokio und New York sind Jumilla-Weine alltäglich geworden. Die Innovationen, die die neuen Winzer seit den 1990er Jahren eingeführt haben, haben sicherlich zu dieser Erfolgsgeschichte beigetragen. Sie fügten der alten Monastrell-Traube Mischungen aus Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hinzu. Das gab den Weinen einen volleren Körper.
Auf den ersten Blick ist die Region Jumilla aufgrund der hohen Temperaturen und des geringen Niederschlags keine ideale Weinregion. Diese Einschränkungen werden jedoch durch den kalkhaltigen Boden ausgeglichen, der die Feuchtigkeit gut speichert. Die Höhe zwischen 400 und 800 Metern auf dem Zentralplateau trägt ebenfalls zur Qualität bei.
Wer sich weniger für den gesamten Weinherstellungsprozess und die spezifischen „Geheimnisse“ der verschiedenen Bodegas interessiert, kann es sich leicht machen. Im Zentrum von Jumilla, in der Nähe des Tourismusbüros, befindet sich eine spezialisierte Weinhandlung mit einer großen Auswahl an Weinen aus der Region.