San Pedro del Pinatar vuelve a prepararse para la fiesta más importante del año. El 16 de julio todo se centra en la veneración de la Virgen del Carmen, patrona de los pescadores y demás navegantes. Aunque esta fiesta se celebra en casi todos los lugares de la costa, como en Santiago de la Ribera, las actividades en San Pedro se llevan la palma. Debido a su gran tamaño, incluso tiene el estatus de "interés turístico regional".
El punto culminante de los eventos es una procesión marítima en la que participa una flota de barcos de pesca y embarcaciones de recreo. Todo comienza temprano en la mañana con una banda de música tocando por las calles de San Pedro. A esto le seguirá un servicio de adoración en la Iglesia San Pedro Apóstol. Luego, una larga procesión, con una imagen enorme del santo patrón, recorre las calles a lo largo del Mar Menor y Lo Pagán.
Allí la estatua está colocada en uno de los muchos barcos decorados. Se hacen ofrendas florales en el agua en memoria de los pescadores locales que encontraron allí una tumba de agua. Una vez de regreso a tierra firme, la gran procesión regresa a la iglesia y se encienden fuegos artificiales.
La devoción a la virgen Carmen se remonta a mucho tiempo atrás. Sus raíces se remontan al año 300 a. C., cuando una larga sequía amenazó la existencia de la región. A instancias del profeta Elías, a los hambrientos se les dijo que oraran por lluvia. Así sucedió. Llegó la lluvia y Elías atribuyó el milagro a un salvador nacido del vientre de la virgen Carmen. Ella traería bendiciones además de la lluvia.
La fecha del 16 de julio para la celebración no es casualidad. Fue ese día de 1251 cuando Carmen se apareció en una visión al inglés Simon Stock. Llevaba una escápula, una tela que algunas órdenes religiosas se echan sobre los hombros. Su mensaje: quien lleve la escápula nunca más tendrá que soportar el fuego eterno después de la muerte.
Más tarde, en la Edad Media, Carmen también se convirtió en la patrona de los marinos que navegaban en aguas turbulentas.