Menu
Hondón de las Nieves is een gemeente van de Spaanse streek Vinalopó Medio. Het is bekend dat de christelijke legers Hondón in 1246 op de Moren hebben veroverd. Tot 1839 maakte het deel uit van het ambtsgebied van Aspe en in dat jaar werd het een onafhankelijke gemeente samen met Hondón de los Frailes. In 1926 zijn Hondón de las Nieves en Hondón de los Frailes van elkaar gescheiden. In 1900 telde de gemeente 3.690 inwoners, maar dan nog wel samen met Hondón de los Frailes. De gemeente omvat ook twee kleinere dorpen, El Rebalso en La Canalosa.
De regio staat vol dennen-, amandel- en olijfbomen, en wijngaarden. Enkele plaatsen die de moeite waard zijn om te bezoeken, zijn La Cuesta en La Cruz, beide geschikt voor ontspanning en recreatie. Om de streek wandelend te verkennen is de route Ruta del Alto Pelao aanbevolen, waarbij men vele mediterrane planten kan waarnemen: dennen, jeneverbes, tijm, rozemarijn. De lokale fauna telt onder andere wilde zwijnen, vossen, patrijzen, hazen, konijnen en hagedissen.
Behalve de kwalitatief goede druiven met de Beschermde Oorsprongsbenaming Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, kan men van de volgende streekgerechten krijgen: arroz caldoso (smeuïge rijst), gazpacho, gachamiga, puchero (een soort stoofpot) en rijst met konijnenvlees en slakken. Enkele zoetigheiden zijn de rollos de costra, torrijas, sequillos en embocaos.
